GIBIER HUNTERS ジビエハンターズ

ニュース一覧

Gibier news

ジビエ情報2月13日(水)

2019.02.13

2月13日(水)市況

猪九州エリア順調入荷。鹿やや品薄。ヒグマ順調出荷。ツキノワグマ入荷あり。鳥類各種入荷。猟期終了まであと2日です。小動物入荷無し。

【鳥類各種:鹿児島県&岐阜県】

ヨシガモ:鹿児島県産@2700:残り1羽
コガモ:岐阜県産@1000:20羽 ※毛剥き済み
マガモ:岐阜県産@3300:3羽  ※毛剥き済み
マガモ:岐阜県産@3000:6羽  
オナガガモ:岐阜県産@2500:3羽
ヒヨドリ:岐阜県産@1200:12羽
ムクドリ:岐阜県産@1000:19羽
カラス:岐阜県産@1500:1羽 ※空気銃 ※冷凍
キジバト:岐阜県産@1500:3羽 ※空気銃  ※冷凍
届日:2月14日~

【低脂肪猪ロース:熊本県】

商品:昨年夏~秋口に獲れて、脂肪がのっていない猪ロースのセールです。若い個体中心なので、そのままロースト可能。現在お持ちの脂と組み合わせればかなりのパフォーマンス!猪高値の今だからこそお買い得!
価格:キロ@¥2,000円
数量:30キロ限定
温度:冷凍
注文:3キロから
届日:発送は22日に開始します。

【猪精肉セール:兵庫県産】

商品:ロース、バラ、モモMIX
捕獲日:2月11日
捕獲方法:箱罠
生体重量:42キロ
性別:メス
肉量:4.6キロ(真空パック)
温度:冷蔵
肉質:脂ののりはボチボチです。
価格:11500円(@2500円)
※まとめ買いでお願いします。

ジビエマルシェ
電話:0426-33-9005
メール:こちらのメールに、店名・シェフ名・商品内容を記入の上ご返信ください。
※売り切れの際は、ご容赦ください。