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ダチョウ
時期
通年
価格
4000-7000円/キロ
注意
概況
全国で養殖されています。価格は、高めで推移しています。卵も人気があります。
食味
あっさりとした味わいのお肉で、レベルは高い。
調理
ロースト・シャリキュトリ