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アメリカザリガニ
特定外来種
時期
春・夏・秋
価格
お問い合わせ
注意
概況
需要があれば、捕獲します。最近は、小型化し、色も赤ではなく、茶色が多い。
食味
美味だが、肉が少ない。
調理
ボイル・唐揚げなど。