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3月17日(水)市況のジビエ情報

ジビエを注文

【最高級猪解体:熊本県産】
捕獲日:3月9日
捕獲方法:箱罠
性別:メス
生体重量:35k
枝肉重量:半頭9k~10k×3
年齢:1歳
肉質:若猪のメス、脂15ミリ~30ミリと脂最高級品、和食系には最適です。とっても柔らかいお肉です。すべて脱骨、肩、ロースバラ、モモ部分に4カット急速冷凍でお届けいたします。
価格:キロ@2.000円
※購入は半頭分をセットです。

【仔猪入荷:岡山県産】
捕獲日:3月15日
捕獲方法:くくり
生体重量:30キロ
枝肉重量:10キロ×2
性別:メス
肉質:若いメスで、丸々太っています。脂15ミリ。
価格:キロ@1400
※止刺し傷あります。値引き交渉可能。

【猪パーツセール:長崎県・対馬産】
紹介:対馬にある人気の処理施設です。良質な猪がお買い得ででました。
部位:ロース10キロ、バラ20キロ、もも30キロ
※各部位とも薄目のお肉です。脂は5-10ミリ。
温度:冷凍
価格:ロース@2500、バラ@1700、もも@1300
※バラは厚さ10ミリほどです。
※写真はロース