GMLogo

8月23日(月)市況のジビエ情報

鹿猪ともに入荷薄。夏鹿品薄。ヒグマ入荷。小動物入荷あり。爬虫類・両生類入荷あり。カラス入荷。

ジビエを注文

【アンケート協力で送料無料:長崎県&宮崎県】
農水省のジビエアンケートにご協力いただけると、鹿と猪のもも肉が、セール価格でご注文いただけます。さらに送料が無料になります。この機会をお見逃しなく!

部位:鹿もも(宮崎県産)、猪もも(長崎県産)
価格:鹿ももキロ@1000,猪ももキロ@1500 ※脂5-10ミリ
温度:冷凍
注文:3キロ以上から
※なくなり次第終了
※送料無料は1回のみです。

【カラス新檻罠設置:岡山県産】

紹介:岡山県の処理施設で、カラス用の檻罠があらたに設置され、入荷がスタートしています。止差し・解体ともに申し分ありません。※逆さのコーンは何のために利用するのでしょうか?ヒント:コーンの先端はカットされています。
状態:毛剥き・腸抜き・頭脚なし
温度:冷凍真空
価格:1羽@2500

【ボンジビエ3号】
紹介:とってもディープなジビエ専門雑誌「BON・GIBIER」3号ができあがりました。特集は「処理施設の食味審査」です。
必要なシェフは、ご連絡ください。1冊は無料です。
注文:20冊から @50円
※送料・代引き手数料別途

【夏鹿バラ肉・骨付き:広島県産】
紹介:レストラン併設の処理施設なので、仕事がとっても丁寧!バラ肉は1枚になっています。骨ごとにカットして、スペアリブに!メインにはなりませんが、酒のつまみに最適!

数量:夏鹿バラ肉5キロ@1800円
   夏鹿ロース3キロ@2500

ジビエマルシェ
電話:0426-33-9005
※調理方法、動物の特徴は、サイトで確認できます。
https://gibier-marche.com
※こちらのメールに、店名・シェフ名・希望商品を記入の上返信ください。
※売り切れの際は、ご容赦ください。
※メール配信停止をご希望の方は、こちらのメールに直接ご返信ください。