【猪良型：熊本県産】
捕獲日：12月19日
捕獲方法：箱罠
性別：メス
生体重量：30ｋ
枝肉重量：半頭8ｋ×2
年齢：１歳
肉質：若猪のメス、脂5ミリ～20ミリと程よい脂、とっても良いお肉です。
価格：キロ＠1700
※背骨抜き

【マガモ：宮城県産】
紹介：宮城県の内陸部河川敷で捕獲したマガモです。無双網で獲り、止差しはエトフェです。川からあげて、室内で扇風機で乾かしてから出荷しています。とてもきれいな川で猟をしています。鴨専門店から「大変レベルが高く、仕事が丁寧」と高評価。
種別：マガモ
捕獲日：１２月２１日
捕獲方法：無双網
捕獲数：８４羽
価格：１羽＠2700
重量：１～1.4キロ
出荷：午前中の注文は、本日出荷します。

【鹿＆猪セール品＆タヌキ：広島県産】
紹介：レストランを併設する広島県の処理施設です。シェフ自らが解体するため仕事が大変丁寧な施設として定評あり。特にミンチは大変おいしいです！


部位：鹿スネ＠８００　　鹿ハツ＠１５００　
数量：鹿スネ　３０ｋ　　鹿ハツ　５ｋ

※猪ミンチ（粗挽き）＠１０００円　 脂やや多めも在庫３０ｋあります！

タヌキ・脂１０ｍｍ・約３ｋｇ（皮・頭・内臓なし骨付き）
＠２０００/kg
温度：冷蔵または冷凍

【アナグマ：鹿児島県産＆岡山県産】
【鹿児島県産】
捕獲日：12月20日
捕獲方法：箱罠
枝肉重量：2.6キロ
肉質：脂5ミリ程度
価格：キロ@2000

【岡山県産】
捕獲日：12月20日
捕獲方法：箱罠
枝肉重量：5.4キロ
肉質：脂15ミリ程度
価格：キロ@3000
温度：冷凍