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注意

概況

ゴミムスダマシ科の幼虫。サイズ等により価格が異なる。

食味

表面カリカリで 、噛むとブチュ感がある。食感はエビに近く、味はピーナッツに似ている。

調理

素揚げ、煮込みなど色々。